Gourmetfestival 2020 - Aperitivo Lungo & Barbeque im Dolomiten

07.10.2020 Gastronomie/Typische Produkte Toblach (11:00)

 
Informationen zur Veranstaltung
Uhrzeit
11:00 Uhr
Ort
Hotel Dolomiten - Toblach
Anmeldung erforderlich
Ja
Treffpunkt
Hotel Dolomiten
Die frischen Morgenluft und ersten warmen Sonnenstrahlen in Toblach – umrahmt von einem exklusiven Brunch auf der Dachterasse des Hotel Dolomiten.

Das stilvolle Ambiente des Hotels ist ein Treffpunkt für Liebhaber der heimischen, mediterranen und internationalen Küche. Elegante, herzhafte Köstlichkeiten aus Küche und Keller, machen Wohlfühltage der Gäste zu einem rundum sinnlichen Erlebnis.

Neben dem Team um Mirko Pomaré wird Gastkoch Stefano Di Gennaro vom Restaurant Quintessenza (Trani) den Kochlöffel schwingen. Zuhause in Trani kocht Stefano Di Gennaro gemeinsam mit seinen drei Brüdern in deren traditionsbewussten Familienunternehmen. Aufgewachsen in einer Bauernfamilie gründeten die vier Geschwister 2011 das Restaurant mit Koch Stefano als jungen Leiter. Während er und sein Bruder Alessandro die köstlichen Speisen zubereiten, kümmern sich Domenico und Saverio um ihre Gäste.

Apulien meets Südtirol – gemeinsam zaubern Mirko und Stefano kulinarische Genüsse der Extraklasse.