Dolomiti Gourmetfestival 2022 - Farmers meet Chefs

07.10.2022 Gastronomie/Typische Produkte Toblach (10:30 - 18:00)

 
Informationen zur Veranstaltung
Uhrzeit
10:30 - 18:00 Uhr
Ort
Restaurant Tilia - Toblach
Anmeldung erforderlich
Ja
Anmeldung
info@tilia.bz/ 335 8127783
Treffpunkt
Restaurant Tilia
NACHHALTIGKEIT, REGIONALITÄT, RESPEKT VOR MENSCH UND NATUR,
EHRLICHKEIT UND UMWELTBEWUSSTSEIN. – das sind die Leitmotive vom Projekt MONS

Um MONS greifbar zu machen, wandern wir zu den lokalen Produzenten, die Teil von MONS sind. Neben dem motorischen und dem naturalistischen Aspekt des Events steht auch die Küche Mittelpunkt des Geschehens. Michele Pilli, Georg Egger und Chris Oberhammer werden mit den heimischen Produkten live das Mittagessen zubereiten.
Die Protagonisten des Tages werden jedoch diejenigen sein, die wir mit Stolz Landwirte nennen dürfen. Sie sind die Animateure aller Stationen. Jeder mit einer anderen Geschmacksrichtung und unterschiedlichen Produkten.
Probieren Sie Lebensmittel, die Sie so vielleicht noch nie verkostet haben.
Am Ende des Tages werden Sie einen kleinen Einblick darüber haben, was das Gebiet um Toblach zu bieten hat – und das nicht nur auf kulinarischer Ebene.
Die Bauern werden nämlich die Türen ihrer vier Wände, ihres Herzens, öffnen. Sind Sie überzeugt?
Dann nichts wie los.