Legende:
= geöffnet
= geschlossen
= Ruhetag
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Restaurant Emma - Historic Hotel

Informationen
Status:
 geöffnet
geöffnet
bis inklusive 31.10.2021
Ruhetag
Kein Ruhetag
Öffnungszeiten
08:00 - 23:00
Warme Küche
12:00 - 14:00 & 19:00 - 21:00
Meereshöhe
1154 m
Ort
39039 Niederdorf / Villabassa
Telefon
+39 0474 745122
Lageplan
C/2 - 3
Gesunde Küche – gesunder Körper – gesunder Geist
Restaurant Schwarzer Adler – das erste Gasthaus in Niederdorf
Der Schwarzer Adler war das erste Gasthaus in Niederdorf. Eröffnet im 15. Jahrhundert, gingen hier schon früh Philosophen, Wissenschaftler und andere Gelehrte sowie Sommerfrischler des österreich-ungarischen Hochadels ein und aus. Unter der Führung der bedeutenden Touristikerin Emma Hellenstainer machte sich der Gasthof weitum mit seiner vorzüglichen Küche einen Namen.

Schon zu Zeiten von Frau Emma wurden in unserem Haus die Gäste gesund bekocht. Der Pflege und Erhaltung dieser Tradition fühlen auch wir uns weiterhin verpflichtet. Wenn möglich werden in der Küche Zutaten verwendet, die selbst angebaut oder von persönlich bekannten Biobauern aus der Umgebung bezogen werden